ผลการสืบค้น

Search again

พบ: 45  ชื่อเรื่อง

เรียงลำดับโดย :    แสดง:   ต่อหน้า
Select Page   |   Deselect Page   |   ส่งออก(0)   |   เคลียร์(0)
image
Handbook of hydrocolloids / edited by G.O. Phillips and P.A. Williams.
สำนักพิมพ์
Boca Raton, FL : CRC Press, 2000.
เลขเรียก
664.06 Ph556H
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
The omnivore's dilemma : the secrets behind what you eat / by Michael Pollan ; adapted by Richie Chevat.
ผู้แต่ง
Chevat, Richie.
สำนักพิมพ์
New York : DIAL Books, 2009.
เลขเรียก
AC.338.10973 Ch527T 2009
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Food and drink in American history : a "Full Course" encyclopedia / Andrew F. Smith.
ผู้แต่ง
Smith, Andrew F.
สำนักพิมพ์
Oxford, England : ABC-Clio, 2013.
เลขเรียก
AC.641.597303 Sm642F 2013
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Food safety management systems = achieving active managerial control of foodborne lllness risk factors in a retail food service business / Hal King.
ผู้แต่ง
King, Hal.
สำนักพิมพ์
USA : Springer 2020.
เลขเรียก
658.562 K52F 2020
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Food product development based on experience / edited by Catherine Side.
สำนักพิมพ์
Ames, Iowa : Iowa State Press, 2002.
เลขเรียก
664.0068 Si568F
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Fundamentals of food processing and technology / by Wilbur A. Gould.
ผู้แต่ง
Gould, Wilbur A.,
เลขเรียก
664
Computer File Loading...
image
Introduction to food process engineering / P.G. Smith.
ผู้แต่ง
Smith, P. G.
สำนักพิมพ์
New York : Kluwer Academic/Plenum Pub., c2003.
เลขเรียก
664 Sm656I
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Kamus Makanan / Hajah Asmiah binti Haji.
ผู้แต่ง
Hajah Asmiah binti Haji.
สำนักพิมพ์
Selangor Darul Ehsan : Ultimate Print Std.Bhd., 2019.
เลขเรียก
malay 641.303 S816K 2019
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Makanan dan sensori / Aminah Abdullah.
ผู้แต่ง
Aminah Abdullah.
สำนักพิมพ์
Bangi : Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia, 2012.
เลขเรียก
malay 613.2 Am517M 2012
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Encyclopedia of food science / [edited by] Martin S. Peterson, Arnold H. Johnson.
สำนักพิมพ์
Westport, Conn. : Avi Pub. Co., c1978.
เลขเรียก
664.003 En56E
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Principles and practices for the safe processing of foods / edited by David A. Shapton and Norah F. Shapton.
สำนักพิมพ์
Oxford [England] ; Boston : Butterworth Heinemann, 1991.
เลขเรียก
664 Sh529P
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Food / Christopher McHugh.
ผู้แต่ง
McHugh, Christopher.
สำนักพิมพ์
New York : Thomson Learning, 1993.
เลขเรียก
704.9 Mc479F
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Charcuterie : the craft of salting, smoking, and curing / Michael Ruhlman and Brian Polcyn ; illustrations by Yevgeniy Solovyev.
ผู้แต่ง
Ruhlman, Michael
สำนักพิมพ์
New York : W.W. Norton & Company, 2013.
เลขเรียก
641.6 R933C 2013
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Siri Kamus Istilah MABBIM : Kamus Makanan / Hajjah Asmiah Binti Haji Ajamain.
ผู้แต่ง
Asmiah Binti Haji Ajamain,Hajjah.
สำนักพิมพ์
Kuala Lumpur : Dewan Bahasa dan Pustaka, 2019.
เลขเรียก
641.303 AS836S 2019
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Take one fish : the new school of scale-to-tail cooking and eating / Josh Niland.
ผู้แต่ง
Niland, Josh.
สำนักพิมพ์
London : Hardie Grant Books, 2021.
เลขเรียก
641.578 N695T 2021
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

เกี่ยวกับห้องสมุด

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 เริ่มนับจากวันที่  16 ก.ค. 2563

วันนี้
11
เดือนนี้
3,877
ปีนี้
918,080
ทั้งหมด
3,531,471

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

ศูนย์บรรณสารสนเทศ
Phone: 073-299675 ต่อ 23300
Email: libraryinfo@yru.ac.th
เข้าที่เว็บไซต์ของห้องสมุดเราได้ที่ YRU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20220809

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed